Rasogolla : নবীন চন্দ্র দাস ও বাঙালির প্রাণের মিষ্টি রসগোল্লার বিশ্বজয়ের বৃত্তান্ত

দেবস্মিতা নাগ"টাপুর টুপুর বৃষ্টি নুপুর জল ছবির এই গায়/তুই যে আমার একলা আকাশ মেঠো সুরের ছায়", সোশ্যাল মিডিয়ায় এই দুটো বৃষ্টিভেজা মিষ্টি...

Bhim Chandra Nag : ‘লেডি ক্যানিং’ থেকে ‘লেডিকিনি’

দেবস্মিতা নাগভোজনরসিক বাঙালির সংস্কৃতির মুকুটে জুড়লো এক নতুন পালক। ১৪টি প্রসিদ্ধ খাবারের দোকান "ইন্ডিয়ান ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর আর্ট অ্যান্ড কালচারাল হেরিটেজ" বা...

London : লন্ডন যাত্রার ২২ বছর, সম্পূর্ণ হল একটা বৃত্ত

তীর্থঙ্কর বন্দ্যোপাধ্যায় (২২ বছর আগে এক যুবক বিলেতে গেলেন কলকাতা থেকে। সেই যাত্রার বৃত্ত সম্পূর্ণ হলো আজ। লন্ডনের বাসিন্দা সেই তরুণের স্মৃতিচারণা...

Mango History : বিশ্বে কত রকমের আম রয়েছে, জানেন কি?

দেবস্মিতা নাগছোটবেলার জীবন বিজ্ঞান বইয়ে ফেলে আসা বিজ্ঞান সম্মত নামগুলো বেমালুম ভুলে গেলেও, এই নামটা অনেকেরই ঠিক মনে আছে, ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা (Mangifera...

উত্তর কলকাতার নকুবাবুর “অতীতের আশ্রয়” জেগে উঠবে বোলপুরে

অমিত মিত্রএই লেখার শুরুতেই বলে রাখা ভালো, এ লেখা নিছক প্রতিবেদন নয়। এর মধ্যে মিশে থাকবে লেখকের ব্যক্তিগত পরিসরও। এক কথায় বলতে...

Chilli : লঙ্কা কেন ঝাল? বিবর্তনের অজানা গল্প

সুমন প্রতিহার রাবারের গ্লাভসটা হাতে গলিয়ে নিলেন, তারপর লঙ্কার লাল প্রলেপ হাঁটুর ব্যথায় লাগিয়ে দেওয়া হল। প্রলেপ থাকবে যতক্ষণ না তীব্র গরমের...

জমজমাট জামাই ষষ্ঠীর পৌরাণিক কাহিনী

দেবস্মিতা নাগজামাই ষষ্ঠীটা কিন্তু পঞ্চ নয়, প্রায় পঞ্চান্ন ব্যঞ্জনের অনুষ্ঠান। বাঙালির সবচেয়ে পছন্দের পুজো, পেট পুজোর অনুষ্ঠান এটি। গোড়ায় কিন্তু এমনটা ছিল...

নি হাউ, নি হাউ

শ্যামল সান্যাল : চিনে গিয়েই শুনলাম নি হাউ, নি হাউ। কি রে বাবা! কথাটার মানে কি? সেই মেয়েটিকেই জিজ্ঞেস করি। এক গেল...

সম্পাদকের পছন্দ

বাংলাজুড়ে টানা ৩ দিন দুর্যোগের পূর্বাভাস, সতর্কতা জারি

নিম্নচাপের জেরে এবার টানা ৩ দিন বাংলায় দুর্যোগের পূর্বাভাস দিল আলিপুর আবহাওয়া দফতর। আজ রবিবার থেকে মঙ্গলবার পর্যন্ত দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে মাঝারি থেকে...

সম্প্রীতির অনন্য নিদর্শন, লণ্ঠনের আলোয় উমাকে বিদায় সংখ্যালঘুদের

দেবাশিস পাল, মালদহ : সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির এ এক অনন্য নিদর্শন। লণ্ঠনের আলোয় দেবী দুর্গাকে বিদায় জানালেন সংখ্যালঘুরা। প্রতি বছরের মতো এবারও এই...

Durga Pujo : আগামী বছরও পুজো অক্টোবরেই, একনজরে দেখে নিন দিনক্ষণ

আজ দশমী। মায়ের বিদায়ের দিনে রাজ্যে বিষাদের ছায়া। উমার জন্য আবার এক বছরের প্রতীক্ষা। আগামী বছরও দুর্গোৎসব অক্টোবরেই। আসুন একনজরে দেখে নিই...

Durga Pujo : সেকাল থেকে একাল, সময়ের সরণি বেয়ে বাংলার দুর্গাপুজো

সন্দীপ ব্যানার্জি, শিক্ষাবিদ শরতের প্রারম্ভে মাঠের ধারে মাথা নাড়া শুভ্র কাশফুল ও পেঁজা তুলো মেঘের আনাগোনার সাথেই বাঙালির গৃহপ্রাঙ্গণে এসে পৌঁছয় ঢাকের বোল...

কোথায় মাস্ক! কোথায় বিধি! বেপরোয়া মানুষের ভিড়ে শঙ্কিত বিশেষজ্ঞরা

উৎসবের আনন্দে মাতোয়ারা গোটা বাংলা। পথে বা মণ্ডপে মণ্ডপে মানুষের ভিড় চিকিৎসকদের কপালে চিন্তার ভাঁজ ফেলেছে। করোনার তৃতীয় ঢেউ নিয়ে বিশেষজ্ঞরা বারবার...