হোম কলকাতা Kolkata Food : পার্ক স্ট্রিটের ছোট্ট ইউরোপ মোকাম্বো

Kolkata Food : পার্ক স্ট্রিটের ছোট্ট ইউরোপ মোকাম্বো

দেবাস্মিতা ঘোষ
১৯৪১-এর কলকাতা। স্বাধীনতার প্রাক্কালে তখন দেশে ধীরে ধীরে দিন বদল ঘটছে। পার্ক স্ট্রিটে (Park Street) কেন, খোদ ইউরোপও তখন ডিস্কো থেক দেখেনি। এ হেন জমানায় ইতালির সাহেব আন্তোনিও প্রান্ধে পার্ক স্ট্রিটের বুকে এমন একটি রেস্তোরাঁ চালু করলেন, যাতে ব্যবস্থা করা হল লাইভ মিউজিকের, সঙ্গতে ছিল ডান্স ফ্লোরে লাস্যময়ী নর্তকী।

রাতের কলকাতার আদি রঙ্গমঞ্চে একটি ইউরোপীয় মাত্রা যোগ করেছিল মোকাম্বো (Mocambo)। ডান্স ফ্লোর না থাকলেও, বার এবং লাইভ মিউজিকের ব্যবস্থা আজও আছে। ইনট্যাক-এর হেরিটেজ রেস্তোরাঁর খাতায় নাম তোলা মোকাম্বো তার খাদ্য সম্ভারেও সাজিয়ে রেখেছে নানান চমক।

দেশ বিদেশের খাবার এক টেবিলে দেখতে হলে, অবশ্যই এখানে আসতে হবে, চাখতে হবে কন্টিনেন্টাল। মাল্টি কুইসিন এই রেস্তোরাঁতে পাওয়া যাবে চিকেন সিসিলিয়ান, ক্যানেলনি বা আও গ্রাতিন, আ লা কিয়েভ এবং রুশী খাবার স্তোগানফ।

একটা সন্ধে এই রেস্তোরাঁয় কাটিয়ে গেলে, সাথে নিয়ে ফেরা যায় মুফতে ইউরোপ সফরের মৃদু মৃদু স্বাদ ও গন্ধ। একই সাথে চোখে লেগে থাকে প্রাচীন কলকাতার রং।

সবাই যা পড়ছেন

Akash-BYJU’S: ২ হাজার দুঃস্থ পড়ুয়াকে নিখরচায় NEET, JEE-এর কোচিং ও বৃত্তি

স্বাধীনতার ৭৫তম বর্ষপূর্তিতে 'আজাদি কা অমৃত মহোৎসব'-কে সামনে রেখে 'সবার জন্য শিক্ষা' প্রকল্প চালু করল দেশের প্রথম সারির বেসরকারি কোচিং সংস্থা আকাশ...

Modi: প্রধানমন্ত্রী মোদির সম্পদের পরিমাণ ২.২৪ কোটি টাকা

২০২১-২২ অর্থবর্ষে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির সম্পদের পরিমাণ বেড়েছে ১৩ শতাংশ। তাঁর হাতে নগদ রয়েছে ৩৫ হাজার ২৫০ টাকা। পিএমও...

Tagore: তোমার সৃষ্টির চেয়েও তুমি যে মহৎ

ড. বিকাশ পাল, লন্ডন আজ ২২শে শ্রাবণ। তিনি যত বছর আমাদের পৃথিবীতে ছিলেন, ঠিক তত বছরই হল এ পৃথিবী ছেড়ে চলে গেছেন।...

আচার্য প্রফুল্ল চন্দ্র রায়ের ১৬১-তম জন্মবার্ষিকী উদযাপন

সৈকত কুমার বসু: ভারতীয় উপমহাদেশের প্রথম রসায়ন শিল্প ক্ষেত্র তৈরির কারিগর, রসায়নের জনক, বেঙ্গল কেমিক্যালসের রূপকার আচার্য প্রফুল্ল চন্দ্র রায়ের ১৬১তম জন্মবার্ষিকী...

কম খরচে বাংলার পড়ুয়াদের উচ্চশিক্ষার সুযোগ দিচ্ছে পাঞ্জাবের সরকারি বিশ্ববিদ্যালয়

রাজ্যের পড়ূয়াদের কম খরচে উচ্চশিক্ষার সুযোগ নিয়ে এসেছে ভাতিন্ডায় পাঞ্জাব সরকারের বিশ্ববিদ্যালয়  মহারাজা রঞ্জিত সিং পাঞ্জাব টেকনিক্যাল ইউনিভার্সিটি (MRS-PTU)। সঙ্গে রয়েছে আকর্ষণীয়...